Especialistas apontam objetos cotidianos que podem ser mais contaminados do que o vaso sanitário e exigem cuidados rigorosos na limpeza
A cozinha, considerada o coração da casa, pode ser também um dos ambientes mais propícios à proliferação de bactérias. Segundo especialistas, mesmo com higienização frequente, alguns utensílios e superfícies acumulam mais germes do que o banheiro.
De acordo com a revista Good Housekeeping, os micro-organismos encontram condições ideais em locais úmidos e quentes, permanecendo em objetos que aparentam estar limpos. Noah Pinsonnault, analista do Laboratório de Limpeza e Cuidados Domésticos da publicação, listou oito itens que merecem atenção redobrada.
Esponjas
As esponjas concentram restos de comida e são reutilizadas diversas vezes, tornando-se um terreno fértil para bactérias. Pinsonnault recomenda substituí-las semanalmente ou, no máximo, a cada duas semanas.
Panos de cozinha
Usados para múltiplas funções, absorvem rapidamente umidade e germes. “Deixar as toalhas secarem completamente entre os usos irá reduzir o crescimento bacteriano e retardar a formação de odores”, explica o especialista. Quando destinados apenas à louça, podem ser usados por alguns dias antes da lavagem.
Tábuas de corte
Mesmo lavadas, acumulam micro-organismos nas fissuras, sobretudo após contato com carne crua. “As tábuas de madeira maciça não podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas possuem propriedades antibacterianas naturais e são menos propensas a formar fissuras profundas do que as tábuas de plástico”, ressalta Pinsonnault.
Puxadores da geladeira
Entre as partes mais tocadas da cozinha, são pontos críticos de contaminação. A limpeza com desinfetante deve ser rotina, especialmente após o preparo de alimentos.
Pia e ralo
Restos de comida, água parada e resíduos tornam a pia e o ralo locais de grande concentração de bactérias. A recomendação é higienizar com água quente, detergente e desinfetantes adequados.
Sacolas reutilizáveis
Transportam carnes cruas e produtos frescos, mas raramente são lavadas. Sem higienização, podem contaminar outros alimentos.
Saleiros e pimenteiros
Manuseados constantemente, acumulam germes com facilidade. “O ideal é lavar as mãos antes de comer e limpar os frascos entre as refeições. Se os usar durante o preparo dos alimentos, também é importante higienizá-los antes de levar à mesa”, orienta Pinsonnault.
Tampas de liquidificadores
A borracha da tampa e as lâminas podem reter resíduos e umidade, favorecendo fungos e bactérias. O indicado é desmontar o aparelho e lavar todas as partes com água e detergente após cada uso.
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