Especialistas alertam que retirar laticínios da dieta sem acompanhamento pode causar deficiência nutricional e comprometer a saúde óssea e muscular
Cada vez mais pessoas têm reduzido ou eliminado o leite da alimentação ao perceber sintomas digestivos após o consumo de laticínios. Apesar da popularização dessa prática, médicos e nutricionistas afirmam que a exclusão do alimento sem avaliação profissional pode provocar consequências importantes ao organismo.
De acordo com especialistas consultados pela revista Health, antes de cortar leite e derivados da rotina alimentar, é fundamental investigar se os sintomas estão realmente relacionados à intolerância à lactose ou se existem outras condições envolvidas.
Os profissionais também chamam atenção para um erro comum: muitas pessoas deixam de consumir leite, mas mantêm na dieta alimentos como queijos, iogurtes e outros derivados que ainda contêm lactose. Nesses casos, os desconfortos podem continuar aparecendo.
Entenda o que é intolerância à lactose
A intolerância à lactose ocorre quando o organismo produz quantidades insuficientes de lactase, enzima responsável por digerir a lactose — açúcar naturalmente presente no leite.
Sem a ação adequada dessa enzima, a lactose não é absorvida corretamente pelo intestino, provocando sintomas como dores abdominais, excesso de gases, sensação de estufamento e episódios de diarreia.
Especialistas explicam que, para pessoas diagnosticadas com intolerância, a redução no consumo de lactose costuma aliviar os sintomas. No entanto, eles ressaltam que nem sempre é necessário eliminar completamente todos os laticínios da alimentação.
Redução dos desconfortos digestivos
Entre os principais benefícios percebidos por quem possui intolerância confirmada está a diminuição dos sintomas gastrointestinais.
Ao reduzir a ingestão de lactose, muitas pessoas relatam melhora significativa em quadros de inchaço abdominal, desconforto intestinal, gases e diarreia.
Ainda assim, médicos destacam que alguns indivíduos conseguem tolerar pequenas quantidades de lactose sem apresentar sintomas relevantes.
A pele também pode apresentar mudanças
Pesquisas científicas têm associado o consumo frequente de laticínios ao aumento da incidência de acne em algumas pessoas.
Segundo especialistas, isso ocorre porque o leite e seus derivados contêm substâncias hormonais, como o fator de crescimento semelhante à insulina, capaz de estimular processos inflamatórios e aumentar a produção de oleosidade da pele.
Como consequência, a exclusão desses alimentos pode contribuir para a melhora das lesões acneicas em determinados casos.
Risco de deficiência de cálcio e vitamina D
O leite e os derivados são reconhecidos como importantes fontes de cálcio e vitamina D, nutrientes essenciais para diversas funções do organismo.
Esses componentes atuam diretamente na manutenção da saúde óssea, fortalecimento dos dentes, funcionamento adequado do sistema nervoso e equilíbrio da imunidade.
Por isso, especialistas alertam que pessoas que deixam de consumir laticínios devem buscar alternativas nutricionais capazes de suprir essas necessidades e evitar deficiências.
Consumo de proteínas pode ser afetado
Além do cálcio, muitos derivados do leite também oferecem quantidades importantes de proteínas de alta qualidade.
Alimentos como iogurte natural e queijo cottage ajudam na preservação da massa muscular e promovem maior sensação de saciedade, já que influenciam hormônios relacionados ao controle da fome e tornam a digestão mais lenta.
Sem substituições adequadas, a retirada desses alimentos pode reduzir significativamente a ingestão diária de proteínas.
Mudanças alimentares exigem acompanhamento
Especialistas reforçam que dietas restritivas devem sempre ser acompanhadas por profissionais de saúde, especialmente quando envolvem grupos alimentares importantes para o equilíbrio nutricional.
A orientação adequada ajuda a evitar carências nutricionais e garante que o organismo continue recebendo vitaminas, minerais e proteínas essenciais para o funcionamento correto do corpo.
