Medicamentos à base de GLP-1 reduzem o apetite, alteram hábitos de compra e já provocam retração em categorias importantes dos supermercados
A expansão do uso das chamadas canetas emagrecedoras começa a provocar mudanças relevantes no comportamento dos consumidores e a pressionar setores tradicionais da indústria de alimentos e bebidas. Medicamentos à base de GLP-1, utilizados no tratamento da obesidade e associados à redução do apetite, vêm contribuindo para a queda no consumo de produtos como cervejas, chocolates, biscoitos, petiscos e snacks.
Dados da Scanntech Brasil mostram retração acumulada de 0,49% no volume total de alimentos comercializados em supermercados. Entre os setores mais afetados aparecem as bebidas, com queda de 0,91%, os perecíveis embalados, com recuo de 0,66%, e os itens de mercearia, que registraram redução de 0,53%.
O impacto é particularmente perceptível em categorias ligadas ao consumo por impulso, ao lazer e à chamada indulgência alimentar. Cervejas, salgadinhos, chocolates e biscoitos estão entre os produtos que vêm sentindo com maior intensidade a mudança nos padrões de compra.
GLP-1 acelera busca por alimentação mais saudável
Para Priscila Ariani, diretora de marketing da Scanntech Brasil, o fenômeno não representa o início da preocupação dos consumidores com uma alimentação mais equilibrada. Segundo ela, os medicamentos funcionam como um fator de aceleração de uma tendência que já vinha sendo observada pela indústria.
“O GLP não é um provocador de uma onda de saudabilidade, ele é um catalisador”, afirmou.
A executiva destaca que fabricantes já acompanhavam há alguns anos o avanço de categorias relacionadas ao bem-estar, à saúde e à redução do consumo de calorias. A popularização das canetas emagrecedoras, entretanto, acrescentou uma variável com capacidade de modificar de forma mais profunda a relação do consumidor com os alimentos.
Menos fome também significa menos compras
Além de diminuir a quantidade de alimentos ingeridos, os medicamentos podem afetar a frequência com que determinados produtos são comprados. Isso cria uma pressão adicional sobre segmentos que dependem do consumo recorrente ou de ocasiões associadas ao prazer alimentar.
A mudança obriga fabricantes a buscar alternativas para preservar vendas e manter seus produtos relevantes diante de um consumidor que tende a comprar menos e selecionar com maior rigor aquilo que leva para casa.
Fabricantes avaliam novos produtos e porções menores
Diante desse novo cenário, a indústria começa a rever estratégias, embalagens e formulações. Entre os caminhos avaliados estão porções menores, produtos com maior concentração de proteínas e fibras e alternativas com menor densidade calórica.
O avanço do GLP-1 também pode favorecer uma reorganização do portfólio das grandes companhias de alimentos, especialmente naquelas categorias mais dependentes do consumo de calorias fora das refeições principais.
Se o uso desses medicamentos continuar crescendo, seus efeitos poderão ultrapassar definitivamente o campo da saúde e provocar alterações estruturais na indústria alimentícia, no varejo e até na maneira como empresas desenvolvem novos produtos.
Para fabricantes de cervejas, chocolates, biscoitos, petiscos e snacks, o desafio já começa a ficar evidente: adaptar-se a um consumidor que não apenas busca opções diferentes, mas que pode simplesmente sentir menos vontade de comer.
